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Amuì é uma marca nova que surge através de uma história de mais de 245 anos de cultivo de oliveiras pela Famiglia Siciliano.
O nome Amuì é inspirado na palavra “Amuid”, recipiente de metal que tradicionalmente se usava para servir azeite nas mesas. Essa palavra vem do dialeto da cidade de Toritto, localizada no coração da região da Puglia-Itália, onde cultivamos as nossas azeitonas.
É com base na tradição oral, das histórias que se contam de geração em geração, que criamos o nome da nossa marca.
Oferecer uma experiência gastronômica secular da Puglia por meio de um azeite de oliva puro e intenso que nutre o corpo e a alma.
Tudo o que fazemos hoje, tem conexão com a nossa ancestralidade, reverenciamos a nossa terra e as suas tradições. Cada gota de azeite produzida aqui é considerada sagrada, “l’oro liquido della Puglia”. A riqueza cultural e natural pugliese é o nosso grande e precioso patrimônio. Há mais de 245 anos trabalhamos junto à comunidade de Toritto, o berço de nossos olivais. O nosso respeito ao passado, se dá, também, pelo trabalho incansável de aprimoramento constante. É por meio da inovação que podemos construir novos futuros e garantir uma terra e um negócio saudável para as próximas gerações.
É um prazer poder oferecer alimentos que são deliciosos e sinônimos de saúde. “A rainha Coratina”, assim é chamada esta variedade de azeitonas típica da Puglia. Seu azeite é um símbolo de excelência reconhecido mundialmente, tanto pelo seu sabor inigualável, quanto por conter o mais alto teor de antioxidantes naturais que ajudam a prevenir doenças e melhorar a saúde. Gotas sagradas com notas marcantes de amargo e picante, provenientes de suas altas taxas de polifenóis, substância que deixa o corpo mais resistente.
Reaproveitamos ao máximo todos os resíduos gerados e utilizamos somente embalagens recicláveis. Combinamos técnicas artesanais de cultivo e colheita com as tecnologias mais avançadas de extração de azeite, o que mantém intactas as características tanto de sabor, quanto de saúde desse alimento tão precioso. Além de termos como missão a preservação da natureza, nossa tecnologia de processos de produção garante que as próprias azeitonas e suas propriedades não sejam desperdiçadas. Queremos o máximo potencial da Coratina em cada garrafa de Amuì.
Existem terras que nos chamam.
Onde as árvores contam histórias que são
mais antigas que o próprio tempo.
Onde os aromas, cores e sabores são únicos
e nos entregam as suas origens.
Onde a natureza brota e convida para o lavoro.
Toritto, Puglia.
Onde se coltiva
amor, a terra devolve em forma
de frutos ricos, fortes e inigualáveis.
É a combinação da terra, clima e paixão e
das nossas mãos, que faz o azeite que atravessa gerações.
É o melhor da riqueza pugliese, agora, desenhado,
para chegar em tantas outras casas.
Cultivamos oliveiras e também cultivamos a tradição
e a excelência, para que todos possam sentar-se à mesa para o rito
de saúde e celebração.
Amuí é a preciosidade da colheita, é expressão e dádiva da natureza,
que gentilmente nos presenteia em forma de gotas sagradas.
Existem terras que nos chamam.
Onde as árvores contam histórias que são
mais antigas que o próprio tempo.
Onde os aromas, cores e sabores são únicos
e nos entregam as suas origens.
Onde a natureza brota e convida para o lavoro.
Toritto, Puglia.
Onde se coltiva
amor, a terra devolve em forma
de frutos ricos, fortes e inigualáveis.
É a combinação da terra, clima e paixão e
das nossas mãos, que faz o azeite que atravessa gerações.
É o melhor da riqueza pugliese, agora, desenhado,
para chegar em tantas outras casas.
Cultivamos oliveiras e também cultivamos a tradição
e a excelência, para que todos possam sentar-se à mesa para o rito de saúde e celebração.
Amuí é a preciosidade da colheita, é expressão e dádiva da natureza,
que gentilmente nos presenteia em forma de gotas sagradas.
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